UNA PASIÓN CON NOMBRE PROPIO

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Publicado en • 1 abril, 2024
UNA PASIÓN CON NOMBRE PROPIO

Un libro que no puede faltar en tu colección

«El ron se ocultó por muchos años en los largos tallos de la caña de azúcar. Antes de nuestra era, cuando la planta aparece en Nueva Guinea, el licor, en esencia, ya estaba ahí, como la escultura en la piedra de la cual Miguel Ángel extrae los excesos para liberar la obra de arte. Sólo había que descubrirlo y para ello faltaban aún muchas lunas».

Con esta bella figura inicia Adriana Gibbs el magnífico libro UNA PASIÓN CON NOMBRE PROPIO. RON DE VENEZUELA. 20 AÑOS D.O.C., hecho precisamente para celebrar los veinte años de la Denominación de Origen de nuestro destilado. Uno de los valiosos aportes de este documento es la presentación de los maestros roneros (foto 2). Otro, la actualización de las mezclas, en la sección «Rones tras la barra».

En la tercera foto está el equipo de producción brindando en la quinta Anauco. La edición estuvo a cargo de Ediciones Punto Paladar & Fonpronven.

¡Salud!

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