En el marco de la celebración del Día Mundial de la Arepa, el proyecto editorial Historia de la Arepa lanza su quinta publicación: “Una Arepa hecha postal”. Este innovador “libro-objeto”, idea original y compilación de Ximena Montilla y concepto gráfico y diseño de Ira León, trasciende el formato tradicional para ofrecer una caja que contiene 63 postales únicas —47 obras de arte y 16 creaciones de chefs—, transformándose en un retrato plural de Venezuela.

Este proyecto, que con sus ya Y libros ha sido reconocido con más de 15 premios nacionales e internacionales, celebra la riqueza cultural y el talento nacional.

Reúniendo la visión de 48 artistas y 16 chefs, quienes colaboraron para crear un puente que nos conecta, sin importar la distancia, a través de la arepa. Cada pieza es una huella de lo que cada uno aporta y, al mismo tiempo, una impronta de lo que soñamos y construimos juntos como país.

La obra, con prólogo de Susana Benko y un texto especial de Ivanova Decán Gambús, invita a un ritual que evoca la nostalgia y el arraigo.

Las 16 recetas del recetario no solo deleitan el paladar, sino que representan los valores que edifican el gentilicio venezolano, como la resiliencia, la empatía, la justicia, la constancia y la esperanza, narrados a través de las creaciones de chefs como Sumito Estévez, Elia Nora Rodríguez, Federico Tischler, Issam Koteich, Pilar Cabrera y Zoraida Barrios “Mamá Zory”, entre otros.

En esta edición especial participan talentos consagrados y jóvenes promesas del arte, como Santiago Pol, Onofre Frías, Mery del Carmen Guerrero, Laura Stagno, Edo y Ricardo Benaim, quienes nos regalan una visión artística contemporánea de la arepa.

La publicación estará disponible para el público en múltiples formatos:

• Descarga gratuita: La versión digital se puede descargar sin costo alguno desde la página web oficial del proyecto www.historiadelaarepa.com a partir, como nos tienen acostumbrados en Historia de la Arepa.
• Versión impresa: La edición Libro – objeto que contiene las obras de arte en formato postal y el recetario, el cual puedes conseguir en las librerías El buscón y Sabores de acá.

*La versión Amazon, una versión impresa ideal para las personas fuera del país.

Este nuevo libro es posible gracias al respaldo de Arraigo Group y Arraigo Foundation, y los patrocinantes como R4, Mercosur Casa de bolsa, ATL Consult.us, y Proyecto Ubre.

Su lanzamiento representa un hito importante para la gastronomía y la cultura venezolana, demostrando una vez más el poder de la arepa como vehículo para nuestra identidad y la conexión.

Acerca de Historia de la Arepa:
Historia de la Arepa es un proyecto dedicado a la investigación, preservación y difusión de la historia y cultura venezolana, usando la arepa como hilo conductor. A lo largo de cinco años, ha producido libros que exploran la identidad nacional a través de la gastronomía y el arte, ganando prestigio nacional e internacional.